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【大都会東京に咲く】スベリヒユを煮込んで食べてみた【雑草を食す】

しばらくの潜伏期間の間、私の中の野生が再び湧いてしまいました。

大都会に生える野草(雑草)を食す行為・・・。

【大都会東京に咲く】春のノゲシを煮込んで食べてみた【雑草を食す】

今回は「スベリヒユ」という東京でもよく見かける野草にチャレンジしてみました。
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ノゲシ

【大都会東京に咲く】春のノゲシを煮込んで食べてみた【雑草を食す】

気づけば2月、まだまだ寒い冬の真っ只中という感じです。
大都会東京において自然を求めて散歩する日々が続きます。

近くの空き地に、タンポポのような黄色い花を咲かせて、トゲトゲした葉っぱをつけている野草をよく見かけます。
大都会東京でよく見かける荒れた駐車場の隙間から力強く生えていたりするので、

旅人的思考になると当然

「これ食ったらうまいんかな?」

になるわけです。というわけで調べてみました。

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